Menü von Restaurant & Catering Buchbar
Fingerfood & Bowls Küche Brunn am Gebirge
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Online-Menü von Restaurant & Catering Buchbar
Mittagsmenü: Mittwoch 27.07 2021
2 Gang Menü mit Suppe,
8,50
Rindsuppe mit Tirolerknödel (A,C,G,L) Gegrillte Hühnerkeule auf Pfannengemüse und Erdäpfel (G,L) Gemüselasagne auf Tomatensauce und Salat (A,C,G,L)
Tagessuppe
1,60
Rindsuppe mit Tirolerknödel (A,C,G,L)
Fleisch-/Fischgericht des Tages
7,90
Gegrillte Hühnerkeule auf Pfannengemüse und Erdäpfel (G,L)
Vegetarisches Tagesschmankerl
6,90
Gemüselasagne auf Tomatensauce und Salat (A,C,G,L)
Salad Bowls
BIO Griechischer Bauernsalat (G)
8,90
mit Original griechischen Feta Käse, Oliven und Olivenöldressing
BIO Halloumi Streifen gebraten (D,G,N)
9,80
auf frischen Rohkost-Salat und Kräuterdressing
BIO Karotten-Zucchini Laibchen (A,C,G)
9,80
gebacken auf buntem Salat mit Kräuter Dip
Lachs im Sesam Mantel gebraten (A,D,G,M)
12,90
auf buntem Salat mit Mango Spalten und Kräuter Vinaigrette
Chicken Caesar Salad (A)
8,90
gebratenes Hühnerfilet auf knackigen Salat mit Caesar Dressing und Croutons
Aus der Pfanne nur mit BIO Zutaten
BIO Schweinsschnitzel ,,Wiener Art" (A,C,G)
Ab: 12,80
mit Petersilienerdäpfel
BIO Gordon Bleu (A,C,G)
Ab: 15,80
gefüllt mit Beinschinken , Gouda dazu Petersilienerdäpfel
BIO Bauern Gordon Bleu (A,C,G)
Ab: 16,80
gefüllt mit Speck, Zwiebel, Knoblauch, Pfefferoni und Käse dazu Petersilienerdäpfel
Österreichische Hausmannskost
Altwiener Suppentopf (A,C,G,L)
4,90
mit Rindfleisch , Suppengemüse und Kräuterfrittaten
BRUNNER BAUERNTOAST mit Pommes Frites (A,C,G)
Ab: 8,90
Schwarzbrot mit Speck, Käse und Spiegelei
Hühnerschnitzel gebacken (A,C,G)
9,80
mit Pommes Frites
Hühnerfilet Natur gebraten (G)
10,80
mit Kräuterreis
PIKANTES HÜHNERGESCHNEZELTES (G)
10,90
mit buntem Gemüse und Rundkornreis
Buchbar Burger
Der "Vizeburgermasta" - Cheeseburger (A,C,G,N)
Ab: 9,80
180g Rindfleisch100% mit Cheddarkäse, Salat, Zwiebel mit Relishsauce im hellem Sesambun dazu Pommes
"Big Burgermasta“ –Hamburger (A,C,G,N)
Ab: 12,80
2 x 180gr Rindfleisch 100%, Speck, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurken, Relish und Cheddarkäse im rotem Burgerbun dazu Pommes
Yellow Crispy Chicken Burger (A,C,G,N)
Ab: 9,80
Hühnerbrust in Cornflakes gebacken mit Salat, Tomaten, Zwiebel und Relish im gelben Burgerbun dazu Pommes
BIO Vegetarier Burger-Veggie Burger (A,C,G,N)
Ab: 9,80
mit gegrillten Zucchini-Karottenlaibchen, getrocknete Tomaten, Käse, Salat und Relish im Sesambun dazu Pommes
POKE BOWLS
CHICKEN POKE BOWL-MAUI (G,F)
9,80
Sushi Reis, Sous-vide Chicken, Teriyaki, Dressing, Edamame, Gurke, Tomaten, Creamy Mayo , Frühlings- und Röstzwiebel
SALMON POKE BOWL-OÁHU (G,N,D,C)
10,80
Sushi Reis, Lachs, Sesam Dressing, Edamame, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel, Creamy Mayo, Sesam
TOFU POKE BOWL-VEGAN (F,N)
9,80
Sushi Reis Marinierter Tofu, Ponzu Dressing, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Vegane Mayo, Wasabi Sesam
Fingerfood
Barbecue Chicken Wings (G)
Ab: 9,80
mit Dollarchips und Cocktailsauce
Crispy Chicken Fingers (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Potatoe Wedges und Knoblauchdip
Knusprige Zwiebelringe & Jalapenos (Scharf ) (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Dollarchips, hot Salsa und Avocado Dip
Champignons gebacken (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Potatoe Wedges und Sauce Tartare
Fingerfoodplatte für Zwei (A,C,G)
19,80
Barbecue Chicken Wings, Crispy Chicken Fingers , knusprige Zwiebelringe und Jalapenos (scharf ) mit Dollar Chips und 3 Dipsaucen
Dipsaucen
Ketchup C,G)
0,90
Mayonaise (C,G)
0,90
Senf (C,G)
0,90
Knoblauch Dip (C,G)
0,90
Salsa Dip (C,G)
0,90
Cocktail Dip (C,G)
0,90
Süss-Speisen im kleinen Glas/Becher/Box 100g
Wochenkuchen A,C,G optional H,N)
2,00
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BEILAGEN extra
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Ab: 0,00
BUFFETS - 48 STD. VORHER BESTELLEN
Buffet Buchbar für 6 Personen
198,00
Buffet Buchbar für 12 Personen
298,00
Beim Buffet inkludiert
0,00
1VORSPREISENPLATTE - Lachs-Tartare, Prosciutto-Melone, Antipasti, dazu Baguette und Butter
Beim Buffet inkludiert
0,00
2HAUPTSPEISEN IM WÄRME RECHAUD- Dukatenschnitzel vom Schwein und Huhn , dazu Petersilienerdäpfel und Salat , Österreichischer Tafelspitz mit Juliennegemüse , Rösti und Apfekren
Beim Buffet inkludiert
0,00
12 DESSERT NACH WAHL - Tiramisu , Tartellets , Panna Cotta, Mouse au Chocolat