Menü von Restaurant & Catering Buchbar
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Online-Menü von Restaurant & Catering Buchbar
Mittagsmenü: Dienstag 24. November 2020
2 Gang Menü mit Suppe
Ab: 8,50
Krautsuppe (G) Letscho Kotelett mit Braterdäpfel Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare (A,C,G,L)
Tagessuppe
Ab: 1,60
Krautsuppe (G)
Fleisch-/Fischgericht des Tages
Ab: 7,90
Letscho Kotelett mit Braterdäpfel
Vegetarisches Tagesschmankerl
Ab: 6,90
Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare (A,C,G,L)
SUPPEN & SALATE
Altwiener Suppentopf (A,C,G,L)
4,90
mit Rindfleisch , Suppengemüse und Kräuterfrittaten
Karotten-Ingwer Suppe (A)
3,90
mit Schwarzbrotcroutons (Vegan)
Griechischer Bauernsalat
8,90
mit Original griechischen Feta und Oliven
Thunfischstreifen gebraten mit Sesam (G,N,D)
13,90
auf Salat mit Mango-Spalten und Kräuterdressing
Lachs Tartare (A,G,M,D)
12,90
mit Kapernbeeren , Cherry-Tomaten, Butter und Toastbrot
Karotten-Zucchini Laibchen (A,C,G)
9,80
gebacken auf buntem Salat mit Kräuter Dip
Aus der Schnitzelküche
Gebackenes Schweineschnitzel ,,Wiener Art " mit Petersilienerdäpfel (A,C,G)
Ab: 9,80
das klassische, gebackene Schnitzel der Wiener
Hühnerschnitzel gebacken mit Pommes Frites (A,C,G)
Ab: 9,80
Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Beinschinken und Goudakäse (A,C,G)
Ab: 13,80
Bauern Gordon Bleu (A,C,G)
Ab: 14,80
gefüllt mit Speck,Zwiebel,Knoblauch,Pfefferoni und Käse,dazu Pommes
Hühnerfilet Natur gebraten mit Kräuterreis (G)
Ab: 10,80
Wiener Schnitzel vom Schweinskarree XXL mit Pommes (A,C,G)
Ab: 13,80
Spezialitäten des Hauses
ÖSTERREICHISCHER TAFELSPITZ (L)
15,90
mit Juliennegemüse, Rösti und Apfelkren
BRUNNER BAUERNTOAST mit Pommes Frites (A,C,G)
Ab: 8,90
Schwarzbrot mit Speck, Käse und Spiegelei
THUNFISCHSTEAK ca. 200g (G,D)
Ab: 20,90
mit Prinzesserdäpfeln, Buttergemüse und Mango-Chili-Dip
FINGERFOOD DELUXE FÜR ZWEI (A,C,G,D,B)
24,90
Gebackene Garnelen, Lachs- und Thunfischstreifen mit Potatoe Wedges, Dollar Chips, hot Salsa, Knoblauch und Cocktail-Dip
PIKANTES HÜHNERGESCHNEZELTES (G)
10,90
mit buntem Gemüse und Rundkornreis
Buchbar Burger
Der "Vizeburgermasta" - Cheeseburger (A,C,G,N)
Ab: 9,80
180g Rindfleisch100% mit Cheddarkäse, Salat, Zwiebel mit Relishsauce im hellem Sesambun dazu Pommes oder Potaoe Wedges
"Big Burgermasta“ –Hamburger (A,C,G,N)
Ab: 12,80
2 x 180gr Rindfleisch 100%, Speck, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurken, Relish und Cheddarkäse im rotem Burgerbun dazu Pommes oder Wedges
Yellow Crispy Chicken Burger (A,C,G,N)
Ab: 9,80
Hühnerbrust in Cornflakes gebacken mit Salat, Tomaten, Zwiebel und Relish im gelben Burgerbun dazu Pommes oder Potatoe Wedges
Vegetarier Burger-Veggie Burger (A,C,G,N)
Ab: 8,80
mit gegrillten Zucchini-Karottenlaibchen, getrocknete Tomaten, Käse, Salat und Relish im Sesambun dazu Pommes oder Potatoe Wedges
Thunfisch Burger-Burger al Tonno (A,C,G,N,D)
Ab: 14,80
frischer Thunfisch gebraten mit Knoblauch-Kräuterdip, Zwiebel, Tomate, Salat im Sesambun, dazu Pommes Frites
Fingerfood
Barbecue Chicken Wings (G)
Ab: 9,80
mit Dollarchips und Cocktailsauce
Crispy Chicken Fingers (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Potatoe Wedges und Knoblauchdip
Knusprige Zweibelringe & Jalapenos (Scharf ) (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Dollarchips, hot Salsa und Avocado Dip
Champignons gebacken (A,C,G)
Ab: 8,90
mit Potatoe Wedges und Sauce Tartare
Fingerfoodplatte für Zwei (A,C,G)
17,80
Barbecue Chicken Wings, Crispy Chicken Fingers , knusprige Zwiebelringe und Jalapenos (scharf ) mit Dollar Chips und 3 Dipsaucen
Fingerfood Deluxe für Zwei (A,C,G,D,B)
24,90
Gebackene Garnelen , Lachs - und Thunfischstreifen mit Potatoe Wedges, Dollar Chips, hot Salsa, Avocado Dip und Cocktailsauce
Dipsaucen
Ketchup C,G)
0,90
Mayonaise (C,G)
0,90
Senf (C,G)
0,90
Knoblauch Dip (C,G)
0,90
Avocado Dip (C,G)
0,90
Salsa Dip (C,G)
0,90
Cocktail Dip (C,G)
0,90
Süss-Speisen im kleinen Glas/Becher/Box 100g
Tiramisu (A,C,G)
2,00
Hausgemacht, mit italienischen Espresso und echtem Kakao
Tartellets (A,C,G,N)
2,00
mit Ricotta creme und frischen Früchten
Panna Cotta (G)
2,00
mit Mango -Spalten
Mousse au Chocolat (A,C,G)
2,00
garniert mit Schlagobers und Waldbeeren
Kuchen des Tages A,C,G optional H,N)
2,00
Fragen Sie bitte beim Personal nach
BUFFETS - 48 STD. VORHER BESTELLEN
Buffet Buchbar für 6 Personen
198,00
Buffet Buchbar für 12 Personen
298,00
Beim Buffet inkludiert
0,00
1VORSPREISENPLATTE - Lachs-Tartare, Prosciutto-Melone, Antipasti, dazu Baguette und Butter
Beim Buffet inkludiert
0,00
2HAUPTSPEISEN IM WÄRME RECHAUD- Dukatenschnitzel vom Schwein und Huhn , dazu Petersilienerdäpfel und Salat , Österreichischer Tafelspitz mit Juliennegemüse , Rösti und Apfekren
Beim Buffet inkludiert
0,00
12 DESSERT NACH WAHL - Tiramisu , Tartellets , Panna Cotta, Mouse au Chocolat
BOWLS
CHICKEN POKE BOWL-MAUI (G,F)
9,80
Sushi Reis, Sous-vide Chicken, Teriyaki, Dressing, Edamame, Gurke, Tomaten, Creamy Mango , Frühlings- und Röstzwiebel
SALMON POKE BOWL-OÁHU (G,N,D,C)
10,80
Sushi Reis, Lachs, Sesam Dressing, Edamame, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel, Creamy Mayo, Sesam
TOFU POKE BOWL-VEGAN (F,N)
9,80
Sushi Reis Marinierter Tofu, Ponzu Dressing, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Vegane Mayo, Wasabi Sesam
SPICY TUNA POKE BOWL-HAWAI (G,N,D)
10,80
Sushi Reis, Tuna, Spicy Hawaiian Dressing, Avocado, Kirschtomaten, Gurke, Edamame, Creamy Mayo, Wasabi Sesam
GETRÄNKE
BIG JOHN, Scheibelhofer 2018 0,75 l
Ab: 19,00
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair. Weintyp Rotwein BarriqueAlkoholgehalt 14 Vol.-%Weinsorte Cuveé
SAUVIGNON BLANC, Hagn 0,75 l
Ab: 15,00
Produktspezifikationen Alkoholgehalt 12.5% Jahrgang 2019 Weingebiet NiederösterreichWeinviertel Rebsorte Sauvignon Blanc Winzer Hagn Nettofüllmenge 0.75l Bundesland Niederösterreich
GRÜNER VELTLINER, Jurtschitsch 2019 0,75 l
Ab: 12,00
BEILAGEN extra
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Ab: 0,00